Phụ gia thực phẩm tổng hợp

Phụ gia thực phẩm hỗn hợp là phụ gia thực phẩm được tạo ra bằng cách trộn vật lý hai hoặc nhiều loại phụ gia thực phẩm đơn lẻ có hoặc không có chất phụ gia, nhằm cải thiện chất lượng thực phẩm và tạo điều kiện cho quá trình chế biến thực phẩm. Nó chủ yếu bao gồm chất bảo quản hỗn hợp, chất sửa đổi, chất bảo vệ màu, chất chống oxy hóa, v.v.