สารให้ความหวานเชิงผสม (น้ำตาลโปรตีน) ได้รับการพัฒนาโดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยในและต่างประเทศ กลั่นและผสมโดยใช้เทคโนโลยีการทำให้แห้งแบบพ่นฝอยภายใต้สภาวะห้องปฏิบัติการปลอดเชื้อ GMP
ผลิตภัณฑ์นี้มีสูตรทางวิทยาศาสตร์ งานฝีมือที่ประณีต และประสิทธิภาพที่เสถียร จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นสารทดแทนซูโครส นับตั้งแต่เปิดตัวสู่ตลาด ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ
วิธีการใช้งานอ้างอิง:
ตัวอย่างเช่น สูตรดั้งเดิมของผลไม้เชื่อม เบเกอรี่ที่ปอกเปลือกแล้ว ถั่วผัด ฯลฯ ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ตราบใดที่สารให้ความหวานถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานเชิงประกอบ (น้ำตาลโปรตีน) และเติมลงในสารละลายส่วนผสมด้วยความหวานตามสูตรดั้งเดิม ไม่เพียงแต่ลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น แต่ยังปรับรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย และผลิตภัณฑ์นี้ยังทนต่ออุณหภูมิได้ดีอีกด้วย
หากต้องใช้ซูโครส 100 กิโลกรัมในการเตรียมเครื่องดื่ม เช่น นม นมถั่วเหลือง ไอศกรีม เยลลี่ ฯลฯ ก็ต้องใช้ซูโครสเพียง 50 กิโลกรัม บวกกับสารให้ความหวานเชิงประกอบ (น้ำตาลโปรตีน) 0.5 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ความหวานเท่ากันและลดต้นทุนของซูโครส 50 กิโลกรัม รสชาติและความรู้สึกของผลิตภัณฑ์ โดยแต่ละผลิตภัณฑ์จะมีสัดส่วนที่แตกต่างกัน
Anhui Tianlitai Food Technology Development Co., Ltd. เป็นองค์กรด้านเทคโนโลยีขั้นสูงที่เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการค้าสารเติมแต่งอาหาร ตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2009 บริษัทมีความมุ่งมั่นที่จะแนะนำบุคลากรที่มีความสามารถเฉพาะทาง และพัฒนาและลงทุนในโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์
บริษัทมีห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนา ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา และห้องปฏิบัติการการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของตนเอง พร้อมด้วยเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทดลอง การทดสอบ และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระดับมืออาชีพอื่นๆ
บริษัทได้จดทะเบียนแบรนด์สองแบรนด์ ได้แก่ "Tianlitai" และ "Danmeik" ซึ่งทั้งสองแบรนด์มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและการขายสารเติมแต่งอาหารผสม บริษัทได้สร้างความสัมพันธ์เชิงกลยุทธ์ระยะยาวร่วมกับบริษัทอาหารในประเทศขนาดใหญ่หลายแห่งและเป็นที่ไว้วางใจได้
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเค้กจีนและตะวันตก อาหารเนื้อสัตว์ปีก อาหารถั่วและเมล็ดพืช อาหารแห้งจากสัตว์น้ำ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ยา ลูกพลู ผลไม้ดอง และอาหารอื่นๆ ที่มีความชื้นต่ำสามารถป้องกันการเกิดเชื้อราและการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์หลักใช้ในบริษัทแปรรูปอาหาร เช่น ขนมอบสไตล์จีนและตะวันตก อาหารเนื้อสัตว์ปีก ถั่วและเมล็ดพืช อาหารแห้งจากสัตว์น้ำ ผักดอง ผลิตภัณฑ์แป้ง ถั่วและอาหารทอด และอาหารทอด
ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น สารกันบูด สารปรับปรุงคุณภาพ อิมัลซิไฟเออร์ สารป้องกันสี สารต้านอนุมูลอิสระ และเครื่องปรุงรสผสม นอกจากนี้ เรายังสามารถพัฒนาสารเติมแต่งอาหารเพื่อสุขภาพตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย
รสชาตินม：นม, นมข้นหวาน, นมสด, โยเกิร์ต, ครีม, ชีส, เนย;
รสชาติถั่ว: วอลนัท อัลมอนด์ กลิ่นช็อคโกแลต กาแฟ เฮเซลนัท
รสชาติผลไม้และผัก: ส้มหวาน มะนาว สับปะรด แอปเปิ้ล เมลอนฮันนี่ดิว บลูเบอร์รี่ ดอกพลัม มะเขือเทศ
รสชาติน้ำตาล: น้ำตาลดำ, คาราเมล, น้ำตาลทรายแดง;
รสชาติชาสมุนไพร: กลิ่นหอมหวานของดอกหอมหมื่นลี้, ดอกเก๊กฮวย, ดอกมะลิ, ชาเขียว
รสชาติเผ็ดร้อน：ต้นหอม、เครื่องเทศ、โป๊ยกั๊ก
รสชาติธัญพืช: อะซึกิ、เผือก, ข้าวเหนียว, งา, ข้าวสาลี
ฝากข้อความ!
ฝากข้อความ!
