Поглотитель кислорода для продуктов — невидимый хранитель свежести. Безопасен ли он?

Однажды утром вы открываете упаковку мягкого печенья и обнаруживаете, что оно стало твёрдым и сухим. Вы разрываете пакет с ароматным вяленым мясом и чувствуете лёгкий запах прогорклого масла. Ожидаемые хрустящие орехи теперь мягкие и жирные… Эти распространённые проблемы, с которыми сталкиваются потребители, часто скрывают общего «виновника» — кислород.

Кислород – источник жизни, но он также является серьёзным врагом для сохранения продуктов. Воздействие кислорода на продукты может вызвать ряд цепных реакций, таких как прогорклость масла, деградация витаминов, изменение цвета пигментов и рост аэробных микроорганизмов. Всё это приводит к потере вкуса, питательной ценности и даже создает риски для безопасности. Итак, как эффективно предотвратить проникновение кислорода в упакованные продукты, чтобы гарантировать их качество? Это стало важнейшей задачей в пищевой промышленности.

Консерванты-раскислители для пищевых продуктов: маленькая упаковка, большая роль

Помимо вакуумной упаковки и технологий заправки азотом, небольшие и эффективные поглотители пищевого кислорода стали незаменимыми «хранителями свежести» в современном производстве продуктов питания. Компания Anhui Tianlitai специализируется на разработке и производстве пищевых поглотителей кислорода. Основной принцип действия заключается в активном поглощении остаточного кислорода и медленном его проникновении внутрь упаковки, что снижает концентрацию кислорода до очень низкого уровня (обычно <0,1%) и создает внутри упаковки стабильную среду с низким содержанием кислорода или без него.

Безопасны ли пакеты с поглотителем кислорода для пищевых продуктов?

Видя маленький пакетик, кладённый рядом с едой, многие потребители, особенно родители, больше всего беспокоятся о его безопасности. Не загрязнит ли он еду?

Введение в пищевой поглотитель кислорода Anhui Tianlitai:

Безопасность материалов: Внешняя упаковка поглотителей кислорода изготовлена из специального воздухопроницаемого материала, соответствующего национальным стандартам для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, гарантируя прохождение только молекул газа (кислорода, водяного пара), в то время как внутренние активные компоненты надежно заблокированы, физически изолируя возможность прямого контакта с пищевыми продуктами.

Безопасные и контролируемые ингредиенты: основные компоненты реакции строго соответствуют стандарту GB 2760 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов и использования пищевых добавок» и связанным с ним нормативным актам, что гарантирует их безопасность и нетоксичность. Даже в экстремальных ситуациях (например, при повреждении упаковки) сами ингредиенты являются пищевыми или общепризнанно безопасными (GRAS) веществами, представляя минимальный риск.

Строгие условия производства: компания Tianlitai располагает двумя современными промышленными предприятиями (общая площадь 60 000 квадратных метров), а ее линии по производству поглотителей кислорода работают в чистых условиях, соответствующих стандартам GMP, что гарантирует гигиену и безопасность продукции от сырья до готовой продукции.

Понятная и стандартизированная маркировка: на упаковке продукта четко указаны предупреждения, такие как «Не употреблять в пищу», чтобы напомнить потребителям о правильном использовании.

Tianlitai — уважаемый производитель, и пищевые поглотители кислорода продукция, при условии целостности упаковки и правильного использования, не представляет угрозы безопасности пищевых продуктов.

Широкое применение: защита качества и вкуса тысяч продуктов питания

Благодаря своей высокой эффективности и безопасности пищевые поглотители кислорода прочно вошли в различные этапы пищевой промышленности:

• Выпечка: торты, лунные пряники, пирожные на яичном желтке и другие продукты, подверженные окислению, плесени и порче, нуждаются в поглотителях кислорода для сохранения их мягкой текстуры и продления срока годности.
• Орехи и закуски: в продуктах с высоким содержанием масла, таких как арахис, семечки подсолнечника и грецкие орехи, используются поглотители кислорода, которые предотвращают окисление масла и, как следствие, появление прогорклого привкуса.
• Вяленое мясо/мясные полуфабрикаты: они сохраняют яркий цвет, предотвращают окисление жиров и подавляют рост аэробных бактерий, обеспечивая вкус и безопасность.
• Чай и кофе: защищают ароматические соединения, предотвращают старение и порчу, сохраняют свежесть.
• Корма для домашних животных/Китайская фитотерапия/Точные приборы: Сферы применения продолжают расширяться, а защищаемые объекты становятся более разнообразными.

Пищевые поглотители кислорода являются ключевыми технологическими решениями для борьбы с окислительной порчей и обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов в современной упаковке. Будучи важным научно-исследовательским предприятием в области пищевых добавок, компания Anhui Tianlitai Food Technology Development Co., Ltd. опирается на свою современную производственную базу и техническую мощь для непрерывного обеспечения безопасной, эффективной и стабильной продукции. растворы пищевых поглотителей кислорода для многих известных пищевых компаний.

Перед тем, как покинуть завод, продукция Tianlitai, содержащая кислород, проходит строгие испытания на способность поглощать кислород, безопасность и гигиеничность, что гарантирует, что каждый поглотитель кислорода, выпущенный на рынок, является надежным «хранителем свежести». Потребители могут быть уверены, покупая предварительно упакованные продукты с пакетиком поглотителя кислорода внутри – это результат усилий. производители пищевых поглотителей кислорода добавляют для продления срока годности и вкусовых качеств продукта.