Внешний контролируемый консервант

Консерванты внешнего контроля — это технические средства продления срока годности продуктов питания путем корректировки внутренней среды упаковки. Они не добавляются напрямую в ингредиенты продуктов питания, а добавляются в упаковочные материалы или контейнеры с использованием физических, химических или биологических средств для подавления роста микробов и продления срока годности.