This product can effectively improve dough performance and enhance extensibility; Improve reinforcement and stabilize the structure; Enhance organizational delicacy and cleanliness; Increase yeast nutrition and enhance activity; Increase water content,stable gas holding; Improve the looseness and softness of bread; Delaying the degree of starch aging and maintaining the freshness and taste of bread.
Bread improver
Product specifications: 1kg * 20, 1 * 25kg.
Scope of use: French bread, toast bread, hamburger bread, snack bread, jam bread, cream bread, etc.
Suggested dosage: Add 0.8% according to the amount of flour.
usage method:
① Rapid fermentation method: After dispersing this product evenly with flour or water, stir it with other ingredients.
② Middle type fermentation method: Mix the main dough thoroughly with flour before adding.
Storage conditions: Seal and store in a cool, dry, and dark place.
-
Профессиональная команда, зрелые технологии
Anhui Tianlitai Food Technology Development Co., Ltd. — высокотехнологичное предприятие, специализирующееся на исследованиях и разработках, производстве и торговле пищевыми добавками. С момента своего основания в 2009 году компания была привержена внедрению профессиональных талантов, а также развитию и инвестированию научно-исследовательских проектов.
-
Профессиональное производство, независимые исследования и разработки
Компания располагает собственной научно-исследовательской лабораторией, микробиологической лабораторией и лабораторией по применению продукции, оснащенными профессиональными экспериментальными, испытательными и другими научно-исследовательскими приборами и оборудованием.
-
Профессиональное обслуживание и звуковая система
Компания зарегистрировала два бренда: «Tianlitai» и «Danmeik», оба из которых специализируются на производстве и продаже пищевых добавок. Компания установила долгосрочные стратегические отношения сотрудничества со многими крупными отечественными продовольственными компаниями и заслуживает доверия.
-
Применение поглотителя кислорода
Он широко используется в китайских и западных пирожных, продуктах из мяса птицы, орехах и семенах, водных сухих кормах, сельскохозяйственных продуктах, лекарственных средствах для здоровья, орехах бетеля, консервированных фруктах и других продуктах с низким содержанием влаги, может эффективно предотвращать плесень и порчу продуктов, а также продлевать срок их хранения.
-
Пищевые добавки Применение
Основная продукция используется на предприятиях пищевой промышленности, таких как выпечка в китайском и западном стиле, корма из мяса птицы, орехи и семена, сухие корма для водных животных, маринованные овощи, крахмалопродукты, орехи и жареные продукты, а также для жарки во фритюре.
Продукция делится на ряды продуктов, таких как консерванты, улучшители, эмульгаторы, защитные вещества цвета, антиоксиданты и сложные приправы. Кроме того, мы также можем разрабатывать соответствующие функциональные пищевые добавки в соответствии с требованиями заказчика. -
Пищевые ароматизаторы:
Молочные вкусы: молоко, сгущенное молоко, свежее молоко, йогурт, сливки, сыр, масло;
Вкусы орехов: грецкий орех, миндаль, шоколадная эссенция, кофе, фундук;Фруктовые и овощные вкусы: сладкий апельсин, лимон, ананас, яблоко, медовая дыня, черника, цветки сливы, томат;
Ароматизаторы сахара: черный сахар, карамель, коричневый сахар;
Ароматы травяного чая: душистый османтус, хризантема, жасмин, зеленый чай;
Пикантные вкусы: зеленый лук, специи, звездчатый анис;
Вкусы злаков: адзуки, таро, клейкий рис, кунжут, пшеница.