This product can effectively improve dough performance and enhance extensibility; Improve reinforcement and stabilize the structure; Enhance organizational delicacy and cleanliness; Increase yeast nutrition and enhance activity; Increase water content,stable gas holding; Improve the looseness and softness of bread; Delaying the degree of starch aging and maintaining the freshness and taste of bread.
Product specifications: 1kg * 20, 1 * 25kg.
Scope of use: French bread, toast bread, hamburger bread, snack bread, jam bread, cream bread, etc.
Suggested dosage: Add 0.8% according to the amount of flour.
usage method:
① Rapid fermentation method: After dispersing this product evenly with flour or water, stir it with other ingredients.
② Middle type fermentation method: Mix the main dough thoroughly with flour before adding.
Storage conditions: Seal and store in a cool, dry, and dark place.
-
Pasukan profesional, teknologi matang
Anhui Tianlitai Food Technology Development Co., Ltd. ialah sebuah perusahaan teknologi tinggi yang mengkhusus dalam penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran dan perdagangan bahan tambahan makanan. Sejak penubuhannya pada tahun 2009, syarikat itu komited terhadap pengenalan bakat profesional dan pembangunan serta pelaburan projek penyelidikan saintifik.
-
Pengeluaran profesional, penyelidikan dan pembangunan bebas
Syarikat itu mempunyai makmal R&D, makmal mikrobiologi dan makmal aplikasi produknya sendiri, dilengkapi dengan instrumen dan peralatan penyelidikan saintifik profesional, ujian dan lain-lain.
-
Perkhidmatan profesional dan sistem bunyi
Syarikat itu telah mendaftarkan dua jenama, "Tianlitai" dan "Danmeik", yang kedua-duanya mengkhususkan diri dalam pengeluaran dan penjualan bahan tambahan makanan kompaun. Syarikat itu telah menjalin hubungan kerjasama strategik jangka panjang dengan banyak syarikat makanan domestik yang besar dan boleh dipercayai.
-
Aplikasi Penyerap Oksigen
Ia digunakan secara meluas dalam kek Cina dan Barat, makanan daging ayam, makanan kacang dan biji, makanan kering akuatik, produk pertanian, produk kesihatan perubatan, sirih, buah-buahan yang diawet, dan makanan lain dengan kandungan lembapan rendah dengan berkesan boleh mencegah acuan dan kerosakan produk, dan meningkatkan jangka hayat produk.
-
Aplikasi aditif makanan
Produk utama digunakan dalam perusahaan pemprosesan makanan seperti pastri gaya Cina dan Barat, makanan daging ayam, makanan kacang dan biji, makanan kering akuatik, sayur-sayuran jeruk, produk kanji, kacang dan barangan goreng, dan menggoreng.
Produk dibahagikan kepada satu siri produk seperti pengawet, pembaikan, pengemulsi, pelindung warna, antioksidan, dan perasa kompaun. Di samping itu, kami juga boleh membangunkan bahan tambahan makanan berfungsi yang sepadan mengikut keperluan pelanggan. -
Perisa Makanan:
Perisa susu:Susu ,Susu pekat, Susu segar, Yogurt, Krim, Keju, Mentega;
Perisa Kacang:Walnut, Almond, Esen Coklat, Kopi, Hazelnut;Perisa Buah-buahan dan Sayuran:Oren Manis, Lemon, Nanas,Epal, Tembikai Honeydew, Beri Biru, Bunga Plum, Tomato;
Perisa Gula:Gula hitam, Karamel, Gula perang;
Perisa Teh Herba:Osmanthus wangi manis, Chrysanthemum, Jasmine, Teh hijau ;
Perisa Sedap: Daun Bawang, Rempah-rempah, Bunga lawang;
Perisa Bijirin:Adzuki、Taro, Pulut, Bijan, Gandum.