बाह्य नियंत्रित परिरक्षक

बाह्य नियंत्रण परिरक्षक पैकेजिंग के आंतरिक वातावरण को समायोजित करके भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने का एक तकनीकी साधन है। इन्हें सीधे खाद्य सामग्री में नहीं मिलाया जाता है, बल्कि इन्हें माइक्रोबियल विकास को रोकने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए भौतिक, रासायनिक या जैविक साधनों का उपयोग करके पैकेजिंग सामग्री या कंटेनरों में मिलाया जाता है।